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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 炎夏吃冰怕發胖？營養師教你先看清冰品界的天使與魔鬼！

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【早安健康／營養師帶你吃外食】悶熱又黏膩的天氣，全身上下被熱氣包圍著，好想消消暑！營養師都這麼做！

【兩準則】冰品易融，配料單純

冰品易融

冰淇淋、霜淇淋等乳脂肪較高的類型，比水分含量多的類型（如：刨冰、義式冰淇淋、水果冰棒）不容易融化，所以透過觀察可簡易區分出熱量的高低。

配料單純

越來越新穎的口味變化，從傳統的配料（如：紅豆、芋圓、薏仁等），逐漸出現韓式年糕、起司蛋糕、卡士達布丁、芝麻湯圓等等。進階區分成三個類別，提供大家選擇：

1. 天使級：豆類（紅豆、綠豆、花豆）、穀類（薏仁、麥片）、凍類（仙草、蒟蒻、愛玉）新鮮水果
2. 惡魔級：塊莖類（地瓜、芋頭）、圓類（湯圓、芋圓、涼圓）、Ｑ類（珍珠、粉條、椰果）、醬類（煉乳、巧克力醬、抹茶醬）、罐頭水果
3. 魔王級：包餡類（芝麻湯圓、包心粉圓）、濃郁類（起司蛋糕、卡士達布丁）

飲食關鍵句：「只要有＜答案＞，就算問題來臨也不用擔心。」

分享吃冰技巧給各位，相信再怎麼難熬的夏天，因為有答案，就算問題來臨也不用擔心！

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作者簡介：【營養師帶你吃外食】是由營養、運動、美容三大領域專門者所組成的經營團隊。我們都極度熱愛美食！「如何透過外食來纖體、健體、美體」是我們努力方向！

 紐約興建豪宅多 房租降不下來

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根據紐約大學福曼中心24日發表的報告，從雀兒喜14街伸展至哥倫布圓環這一區域，在2000年至2016年間增加了大約2萬8000套住房，增長數字相當於任何社區的兩倍。

amNY報導，報告發現，新建的公寓基本上似乎只迎合高收入族群，當中的租戶在2016年的收入中位數比全市租戶平均高出三分之一。

在平價屋需求甚高的時代，雀兒喜和地獄廚房卻有越來越多的公寓未被使用，空置率從從2010年的3.9%上升到2016年的6.6%。

福曼中心的研究顯示，在2010年至2016年間，全市成年人口增長近11%、職位增長逾16%，刺激了住房需求，但住房存量只增加8%，不足以全數吸收，致使月租中位數比收入中位數的上升多了155元。

房屋保護和開發局(HPD)發言人克里根(Matthew Creegan)說：「這份報告說明了『紐約住房』(Housing New York)計畫的重要性，以及我們為什麼要在2026年之前擴大該計畫，為30萬個單位籌措資金。」

但有些人認為，以這種形式理解供求情況，未免過於簡單。

房地產估價公司「Miller Samuel」總裁米勒(Jonathan Miller)說，在2008年金融危機後，更多投資者選擇把資金投入房地產開發，把地價推得更高，在這種情況下，若不瞄準有錢人的房屋市場，便難以獲利。

他形容市政府的努力用意良好，但可能會增加全市的豪宅供應量，而不是大量增加平價屋。

權益組織「社區與房屋發展」的資深活動人士艾米莉‧高斯坦(Emily Goldstein)說：「紐約市目前是高端市場過剩，但沒有減輕低端市埸的房租負擔，結果是高端市場的住房空置率上升。」

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